桂林新增5个全国名特优新农产品

　　近日，农业农村部农产品质量安全中心公示2024年第三批全国名特优新农产品名录，全国共有782个产品入选。其中，桂林市有桂林罗汉果、灵川蜜香红茶、全州禾花鱼、资源红提、平乐柿子5个农产品上榜。

　　全国名特优新农产品是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。全国名特优新农产品证书长期有效，并实行年度确认制度。

　　桂林罗汉果种植区域分布于中山、低山、丘陵及周边平原地带。桂林罗汉果干果呈椭圆形或近圆形，果面从基部至顶部具脉纹，果皮黄绿色至黄褐色，体轻质脆，果瓤（中、内果皮）海绵状、黄白色至黄棕色，纤维绒细，籽多呈扁圆形，气微、味甜。

　　灵川蜜香红茶原生茶叶生长在高海拔山区，境内山高林密，常年云雾缭绕、昼夜温差大。茶叶种植区植被覆盖率高，富含大量的有机质和矿物质。

　　全州县禾花鱼养殖于稻田浅水层中，以浮游生物、稻花及落入水中的稻粒为食。全州禾花鱼体型较短、腹大头小，背部及体侧呈金黄色或青黄色，鳞片细小透明，鳃盖透明紫褐，腹部皮薄呈紫红色、半透明，隐约可见内脏，清炖后肉质鲜嫩、味道鲜美。

　　资源县属亚热带季风气候，气候温和，四季宜人，具备发展资源红提产业的优越条件。资源红提果穗大、呈长圆锥形，果粒呈卵圆形，果皮紫红色带有部分青色，着色均匀，果粉中厚；果肉味甜可口、多汁，肉质脆，有籽。

　　平乐县属中亚热带季风气候，全年冬短夏长，气候条件优越，有利于柿子糖分等营养成分大量积聚，造就柿子糖分含量高、营养丰富的特点。平乐柿子具有果形扁圆，果皮呈橙黄色，果顶微凹，果皮光滑，果肉黄色，无核，口感脆甜，汁少等感官特征。